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Dorado

Su nombre científico Salminus Maxillosus, conocido como "tigre de los ríos", en nuestro país se encuentra entre otros ríos y lagos en: Río Paraná Superior, Paraná Medio y Paraná Inferior (Corrientes, Entre Ríos, Santa Fe y Buenos Aires); Cuencas del Pilcomayo (Formosa); Cuenca del Bermejo (Salta); Cuenca del Salí (Tucumán); Río Uruguay (Entre Ríos y Buenos Aires); Río Paraguay y Río de la Plata (Buenos Aires).

Posee un cuerpo de forma ahusada, robusto y ligeramente comprimido en los laterales, abdomen largo lo cual le da facilidad para engullir peces de gran tamaño y digerirlos rápidamente. La coloración depende mucho del ambiente en el cual se encuentre, siendo el dorado de una tonalidad verde-ciolácea a negruzca. Los flancos de color amarillo muy intenso con destellos dorados, aclarándose hacie el vientre donde se vuelve blanco-plateado.

Los ejemplares machos tienen un promedio de vida de entre 8 y 9 años, alcanzando un peso que no supera los 7kg, mientras que una hembra puede alcanzar los 25 años de vida y pesos records de hasta 25kg, muy pocos comunes en estos días.

Las aletas son de color rojo bermellón, en algunos individuos anaranjadas, presentando la aleta caudal una franja negra dispuesta de manera transversal. La aleta dorsal está implantada cerca de la mitad del cuerpo y las pectorales alejadas de las ventrales, la caudal algo cercana a la base anal, y la adiposa bastante diminuta.

Una forma sencilla de reconocer un dorado macho de una hembra es pasando el dedo índice y pulgar por la aleta anal, los machos tienen la aleta con una textura rugosa, contrariamente las hembras presentan una superficie lisa.

Frecuenta lugares de fondo pedregoso y de correderas. Prefiere las aguas con fuertes correntadas donde encuentra buena cantidad de oxígeno y las mejores posibilidades para cazar a sus presas. Es muy frecuente su ubicación en las correderas delante y detrás de las piedras. Sin dudas, este sitio es un excelente punto estratégico para la cacería al acecho, pero el verdadero motivo de su presencia en estos lugares es la aceleración del agua, que genera turbulencia y produce gran cantidad de oxígeno.

Excepto el hombre, el Dorado adulto no tiene predadores naturales, pero existe un parásito (Argulus) que se le ubica en las branquias y le chupa grandes cantidades de sangre (que es la base de su alimentación), quitándole al dorado las ganas de comer.

Se alimenta de sábalos, bagres, mojarras, tarariras, palometas, cascarudos, anguilas y morenas. Se trata de un depredador nato, desde sus primeros momentos de vida empieza a alimentarse de algas unicelulares, pero ya a los 5 ó 6 días comienza a comer insectos acuáticos y al ir creciendo se va alimentando de pequeños peces hasta llegar a convertirse en un formidable cazador, llegando a atrapar animales vivos no acuáticos como pichones de aves, ranas, lagartijas y pequeños roedores. Cuando atrapa a una presa, emprende una veloz carrera, probablemente con el objetivo de librarse de otros peces que lo persiguen para arrebatarle la comida. Tal vez por esa razón al pescarlos se percibe esa violentísima corrida al tomar la carnada, mosca o señuelo.

La Pesca:

Podemos pescarlo tanto con carnada como con artificiales, siendo un pez que ataca. Pescar un dorado con señuelos es maravilloso pero en las aguas que nos corresponden hay mucha más respuesta pescando con carnada, siendo también una pesca increíble por los saltos que pega y las fuertes llevadas.

Con carnada tenemos la posibilidad de pescar a fondo o a flote. Hay que tener en cuenta que las líneas que armemos para realizar esta pesca tienen que poseer un líder de acero para que no nos corte la bajada con las mordidas de este pez. Si se pesca a fondo confeccionar la línea con nylon del 0,60, línea de un solo anzuelo con plomo corredizo, la bajada siempre bien larga para que trabaje lo mas al fondo posible. La plomada con recorrido de 30cm ya es suficiente, dejar más nylon para utilizar las misma madre como bajada y finalizando la misma con el líder de acero al que se le agregará un anzuelo a gusto del pescador. Siempre pata larga para que sea más efectiva la clavada.

La línea de flote no tiene gran ciencia, se realiza con una boya grande para que la podamos ver cuando va a al deriva a lo lejos, se le agrega un plomito corredizo de 40 gramos aproximadamente y se finaliza la línea con un líder de acero y anzuelo a gusto del pescador. Utilizar nudo corredizo hasta dar con la profundidad correcta donde está el pique.

Tanto para la línea de flote como para la de fondo es recomendable ajustar bien todos los mosquetones y las trabas de los líderes, porque si no tenemos todo bien ajustado vamos a terminar con algún esmerillón abierto, con un líder suelto o perdiendo la bajada por la fuerza del pique y la resistencia que nos viene ofreciendo el dorado con la intención de soltarse.

La carnada que mejor rinde es el bagre amarillo encarnado entero y vivo, para que tenga movimiento. También se pude encarnar con sábalo, porteño, filet de casi todas las especias.

Una vez que el pez es clavado nunca bajar la caña, siempre mantenerla elevada y recoger para que siempre el nylon este firme y bien tensado no dándole la posibilidad al dorado de que se nos escape.

Tener a mano un boga grip y colocárselo en el maxilar inferior para no manipularlo con nuestras manos y tocar partes del pez donde le podamos cortar la respiración. No introducir los dedos en su boca para quitarle un anzuelo porque la vamos a pasar mal con la dentadura que posee y su fuerza en la mandíbula, si el anzuelo está difícil para extraérselo debemos utilizar una pinza de punta para facilitar el trabajo.

Cañas para embarcado, son recomendables de 2metros de alto para pescar a fondo y si es para pescar a flote dejando derivar las boyas utilizar cañas largas para no errar en los piques.

Reel rotativo cargado con multifilamento o con nylon, a gusto del pescador. Una buena manera de sentir el pique cuando uno todavía no está muy canchero con esta pesca es dejándo la chicharra del reel activada para que podamos escuchar cuando tenemos una llevada importante.

Siempre con paciencia, esperar el momento justo de la llevada para clavarlo y vivir una de las pescas más apasionantes de nuestro país, así es la pesca del dorado.

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